El reto encargado por AGACAL consiste en lograr el acercamiento de los productos gallegos con sello de calidad a los comedores escolares, uniendo escuelas y productores en una fiesta de inicio de curso donde la alimentación consciente no sea solo un concepto, sino algo que se vive, se prueba y te deja con hambre de aprender sobre el Km 0. Degustaciones, juegos, ambientación, merchandising… ¡No nos dejamos nada en el plato!

Esta identidad de marca tiene como objetivo expresar la dimensión gastronómica del evento, con las experiencias de calidad como protagonistas y ensalzando la integración de los sellos en los comedores escolares. Bajo esta premisa, la identidad de Come Local toma el plato como lienzo central: un elemento inmediatamente asociable a la vajilla blanca y uniforme de los comedores infantiles. Sobre esta pieza se despliegan cada una de las experiencias del evento, anticipando al visitante que allí podrá degustar productos con sello de calidad. La tipografía en caja alta da presencia y carácter al nombre del evento, mientras que una frase curva rodea el plato aludiendo directamente a los comedores de Galicia. El azul característico de la Xunta de Galicia ancla la identidad institucional y cierra la composición con coherencia cromática.

La jornada comienza con un mercado inundado de productos gallegos con Denominación de Origen, Indicación Geográfica Protegida y multitud de sellos que avalan la calidad y el origen de los alimentos. La búsqueda de una alimentación saludable para los más pequeños sienta en una mesa redonda a los responsables de los colegios y a los productores, conversación dirigida por la presentadora Lucía Rodríguez y ambientada con música del artista fonsagradino Xoán Curiel. 

La profesionalidad en cada detalle sale a la luz con un menú equilibrado creado por una nutricionista para que alumnos, profesores y productores puedan ver en la práctica que, uniendo fuerzas, se pueden originar menús únicos y nutritivos. Los platos se sirvieron al ritmo de la disco móvil "A Duendeneta", ¡una forma divertida de disfrutar de la música y de la comida al unísono!

Podemos decir que los alumnos hicieron buenas migas con los productos de cercanía gracias al taller de Pan Galego IXP y Pan de Cea IXP. Además, también degustaron los quesos con Denominación de Origen premiados en la XXVI Cata dos Queixos de Galicia. El festín de nunca acabar continuó conquistando paladares con las catas de Mel de Galicia IXP y un taller de helados artesanos que aportaron un final dulce al evento.

Diseñamos una invitación para animar a las familias a acudir al evento, transmitiendo un ambiente festivo y creando expectación sobre las actividades y los premios. El devenir de la fiesta de inicio de curso se plasma en un programa que facilita el traslado de la línea temporal del evento a los participantes. Un diploma de reconocimiento fue entregado a las escuelas que acudieron a la fiesta por su interés y conocimientos adquiridos sobre los productos de Km 0.

Los asistentes participaron en un "Mercado de Experiencias de Calidade"  donde debían discernir los productos con sello de calidad de los que no lo tenían, tratando de completar una lista de la compra ficticia para conseguir premios. Una dinámica pensada para que los participantes aprendiesen a reconocer estos valiosos productos, no solo durante el transcurso del evento, sino que los supiesen reconocer en su día a día como consumidores.

El emparejamiento de productores y colegios fue más allá, materializándose en una dinámica didáctica consistente en juntar parejas sobre grandes plafones situados en el suelo.  Un mapa de madera con la forma de nuestra comunidad autónoma sirvió como mural para situar las diferentes Denominaciones de Origen, enseñando a los más pequeños de dónde proviene cada sabor. Además, las familias pudieron disfrutar de actividades infantiles como un taller de tattoos, sopas de letras y el juego del pañuelo adaptado a una temática nutricional.

Delantales, gorros de cocinero, fiambreras, mochilas, reglas y chocolatinas. Cada pieza se diseña para que el espíritu de Come Local viaje más allá del evento y se cuele en el día a día de los más pequeños, nutriendo la conciencia de que comer cerca es sinónimo de comer bien.